SUCCHI E CONCENTRATI DI FRUTTA E VERDURA

Serbatoi di stoccaggio asettico per succhi di frutta sterilizzati a vapore fluente e mantenuti sotto pressione positiva di azoto o di aria sterile, compreso gli impianti accessori per la distribuzione di azoto, vapore, acqua ed aria compressa. Impianti di pastorizzazione con scambiatori a piastre o tubolari, di lavaggio CIP ed unità varie per trasferimento e trattamento di liquidi alimentari. Sistemi di agitazione sia con albero e pale per installazione verticale, che ad elica per installazione laterale. Sistemi di scambio termico sia del tipo a doppia parete, ad es. tipo bugnata, che del tipo a serpentino, sia per riscaldamento che per raffreddamento.

Tipici serbatoi di stoccaggio asettico

Fase di costruzione di un pastorizzatore tubolare

Serbatoi di stoccaggio parzialmente o totalmente coibendati per il raffreddamento o mantenimento della temperatura. Progettazione della cantina di stoccaggio asettica e progettazione di processo delle apparecchiature di scambio termico.